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ラクトフェリンと乳酸菌

公開日: : 最終更新日:2014/11/15 ラクトフェリンの基本

ラクトフェリンと乳酸菌はどう違う?

便秘や腸炎など胃腸の悩みに効果が期待できると言われるラクトフェリンと乳酸菌ですが、健康食品では両者が一緒に入っていたりすることからそれぞれの違いがよく分からないと言う方が少なくありません。ラクトフェリンも乳酸菌も性質や働きが似ているために混合されますが本来の物質という点では全くの別物になります。ラクトフェリンは哺乳動物に備わっているタンパク質の一種であり乳酸菌は乳酸をつくる細菌の一種です。お互い腸だけではなく幅広く健康機能向上に役にたっていますが本質的な働きが違います。

ラクトフェリンは乳タンパク質

さきほどあげたようにラクトフェリンは哺乳動物の母乳や涙、鼻水になどに備わっているタンパク質で感染防御機能が主な仕事です。ラクトは乳、フェリンは鉄と言う意味から付けられた名前です。ラクトフェリンは鉄と結合しやすく、腸内の悪玉菌をラクトフェリンの鉄が掃除をしてくれるため、結果、善玉菌が増殖して腸内環境が整うことになります。また腸内環境を整える他にも、貧血や歯周病の予防や体脂肪減少など健康に有益な機能が多く報告されています。ラクトフェリンは乳製品中に含まれますが熱に弱いため加熱処理をした牛乳などでは摂取が期待できないと言われています。ラクトフェリンを意識的に摂取するのであればラクトフェリン配合としるされた乳製品やサプリメントが有効になります。

乳酸菌は細菌の一種

これに対して乳酸菌は細菌の一種となります。地球上には多くの細菌が存在しますがその中で乳酸を作り生物に良い働きをもたらすものを乳酸菌とよんでいます。ヒトの腸内には善玉菌、悪玉菌、日和見菌の3種類が存在していますが乳酸菌は善玉菌に分類され腸内の悪玉菌減少を手伝い腸内環境を整える作用があります。乳酸菌はヨーグルトやチーズなどだけではなく漬物や味噌などにも含まれます。乳酸菌においても腸内環境を整える作用の他に免疫力を高め花粉症の予防や改善、アトピー性皮膚炎の改善、コレステロール低下などさまざまな健康に有益な機能が報告されています。乳酸菌においてもラクトフェリン同様胃酸などで菌が分解されてしまうため菌が生きたまま腸に届く設計の乳製品で摂取することが望ましいといえます。

ラクトフェリンも乳酸菌も健康維持に欠かせない

このように両者の働きは似ているようで違いますがどちらも健康維持に欠かせない大切なものになります。両方をバランスよく摂取することで相乗効果をもたらすのでサプリメントや食品など、どちらの成分も配合されていることが多いのです。

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